les Biosauces Gautschi

Die Idee, Saucen mit Zutaten aus biologischem Anbau herzustellen, geht auf das Jahr 1989 zurück. Anlässlich des Neubaus unserer Fabrik gestalteten wir die Umgebung selbst, legten eine Hecke aus einheimischen Hölzern, passend zum noch intakten Bachufer an. Auch eine Magerwiese gehörte dazu. Im Laufe dieser Arbeiten wurde unserem Firmeninhaber so recht bewusst, welche Mühen die biologische Landwirtschaft auf sich nimmt (mit Mehrarbeit und Minderertrag) um die Umwelt möglichst intakt zu halten. So reifte in ihm der Gedanke Biosaucen herzustellen. Das Schwierigste daran war, genügend Rohmaterialien in biologischer Qualität aufzutreiben. Schlussendlich ist dies gelungen und als erstes Produkt stellten wir eine Salatsauce, einen Bio-Jogo-Dressing her. Es folgten eine Mayonnaise, Senf und weitere Saucen die wo immer möglich knospenzertifiziert wurden.
 

 

 

 

 

 

Bio Sauce Maison

 

Bio Mayonnaise

 

Bio Ketchup

 

 

   

 

 

Bio Balsamico-Dressing

 

Bio Italienne-Dressing

 

Bio French-Dressing mit Kräutern

 

 

 

 

 

Bio Mayonnaise

 

 

 

 

Bio Senf


 

 

  

Bio Tomatenpüree

 

Bio Cocktail  

 

Bio Tartare 

 



 


 

 


 




Unsere Kontrollstellen: Bio Suisse, Basel und bio.inspecta ag , Frick.

Unsere Bio-Grossisten:

 

Unsere Bioprodukte finden Sie in Bioläden und Reformhäusern.


Adresse

GAUTSCHI Spezialitäten AG
Industriering 8
CH- 3427 Utzenstorf

Tel. +41 (0)32 666 40 50
Fax +41 (0)32 666 40 51


Für Korrespondenzen: gautschi@saucen.ch
Für Bestellungen: bestellung@saucen.ch


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